Nowa nazwa, ta sama pasja do tradycyjnej kuchni – Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek WsparciaNowa nazwa, ta sama pasja do tradycyjnej kuchni – Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek WsparciaRolnictwa zapraszają do udziału w Konkursie Kulinarnym „Polska smakuje”. Na zgłoszenia czekamy do 18 maja 2026 r.
Tegoroczna edycja konkursu stanowi kontynuację „Bitwy Regionów” realizowanej od 2015 roku i zachowuje dotychczasowąideę – promowanie kuchni regionalnej oraz integrację środowisk wiejskich.W konkursie mogą wziąć udział koła gospodyń wiejskich i stowarzyszenia, których misją jest pielęgnowanie tradycji kulinarnych,wspieranie rozwoju lokalnych wspólnot oraz upowszechnianie kultury ludowej. Serdecznie zapraszamy drużyny z całego krajudo prezentacji potraw – dzieł sztuki kulinarnej, którymi chlubią się regiony Polski.

ZAŁOŻENIA I CEL KONKURSU
„Polska smakuje” to ogólnopolski konkurs, w którym reprezentacje kół gospodyń wiejskich i stowarzyszeń przygotowująregionalną potrawę w oparciu o własną recepturę i krajowe produkty. W jej składzie musi być wykorzystany przynajmniej jedenprodukt regionalny.Konkurs prezentuje różnorodność i bogactwo polskiej kuchni oraz popularyzuje tradycje kulinarne różnych regionów Polski.Ważnym aspektem jest także promowanie i wspieranie kół gospodyń wiejskich i stowarzyszeń w zakresie aktywizacji wspólnoti społeczności lokalnych na obszarach wiejskich.

ETAPY KONKURSU

Etap I – W pierwszym etapie odbywają się wydarzenia regionalne, podczas których drużyny prezentują swoje potrawy przedkomisją konkursową. Najlepiej ocenione zespoły awansują do półfinałów wojewódzkich.

Etap II – W półfinałach wojewódzkich wyłaniane są zespoły (po jednym z każdego województwa), które kwalifikują się do finałuogólnopolskiego.

Etap III – Finał, w którym rywalizuje 16 najlepszych drużyn z całej Polski.

ORGANIZACJA KONKURSU
Komisje i jury konkursowe, składające się z ekspertów kulinarnych, oceniają potrawę pod względem kompozycji smakowejskładników, aromatu potrawy oraz tekstury poszczególnych elementów. Ocenie podlega również wykonanie i sposóbprezentacji potrawy konkursowej, m.in. regionalne elementy dekoracyjne i estetyka podania.Na każdym etapie konkursu przewidziane są nagrody pieniężne. Na finałowego zwycięzcę czeka również nagrodadodatkowa – wyjazd na zagraniczne targi rolno-spożywcze.

#KUPUJŚWIADOMIE – KONKURS FORMĄ PROMOCJI POLSKIEJ ŻYWNOŚCI
Konkurs „Polska smakuje” wpisuje się w ideę działań pod hasłem #KupujŚwiadomie, w której Krajowy Ośrodek WsparciaRolnictwa wraz z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi zachęcają do zakupu produktów wytworzonych w Polsce i z użyciemkrajowych surowców, a także do czytania etykiet oraz kierowania się przy wyborach zakupowych oznaczeniami i certyfikatamiw ramach systemów jakości żywności. Wydarzenie integruje społeczności lokalne i inspiruje do odkrywania oraz pielęgnowania bogatej tradycji kulinarnej Polski.

Więcej informacji o konkursie „Polska smakuje”: www.polskasmakuje.pl

Zgłoszenia przyjmowane są do 18 maja 2026 r. za pośrednictwem formularza dostępnego na stronie: PolskaSmakuje.pl.
Zachęcamy do zapoznania się z regulaminem konkursu.